#预制菜标准

国家卫健委发布《食品安全国家标准预制菜》征求意见稿，明确预制菜定义及管理范畴。标准细化预制菜特征，排除四类食品，强化添加剂管理与营养保留要求。专家指出该标准回应社会关切，将规范行业发展保障消费者健康。