新京报贝壳财经讯 2月6日，国家卫生健康委就预制菜食品安全国家标准公开征求意见，重点围绕食品安全和营养健康两大维度，对预制菜的定义、原料、食品添加剂使用、生产过程、营养品质、包装、标签标识、经营过程及产品指标等作出明确规定。其中明确要求预制菜生产加工中不得添加防腐剂，并严格控制防腐剂之外的可使用食品添加剂。标准起草组基于对200多家企业、超千款市售预制菜产品的"预加工方式—贮存方式—保质期"等参数调查分析，统筹考虑公众期待、营养品质、风味口感和产业发展等因素，要求尽量缩短产品保质期，最长不应超过12个月。